Hạt Chia thường được ví như một “siêu thực phẩm”, có rất nhiều vitamin và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như Omega 3 – 6 – 9, chất xơ, chất sắt, chất đạm…
Tuy nhiên hạt Chia là gì và hạt Chia ăn như thế nào để đạt được hiệu quả cao nhất thì không phải ai cũng biết. Hãy đọc bài viết dưới đây để hiểu thêm về cách ăn hạt Chia nhé!
1, Hạt Chia là gì?
Hạt Chia là một loại hạt nhỏ, có hình bầu dục, được trồng ở nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó, hạt Chia được Úc được đánh giá cao nhất, tốt nhất. Đây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa ít calo, phù hợp cho mọi đối tượng. Trong hạt Chia chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như chất xơ, sắt, omega 3-6-9,…
Không những vậy, đây còn là một thực phẩm rất dễ chế biến, không có mùi vị, rất dễ kết hợp với các món ăn khác.
Những phần dưới đây sẽ giải đáp các thắc mắc của bạn về liều lượng, công dụng của hạt Chia cũng như cách sử dụng hạt Chia đúng nhất.
2, Công dụng của hạt Chia
Việc sử dụng hạt Chia pha nước hoặc ăn hàng ngày mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người như:
- Tăng cường trí não ở người già và phát triển trí tuệ ở trẻ em.
- Chống lão hóa, bảo vệ làn da và chống béo phì.
- Phòng chống các bệnh về tim mạch nhờ 20% omega 3 có trong hạt Chia.
- Ổn định lượng đường trong cơ thể.
- Bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu.
- Tốt cho các vận động viên.
Xem thêm: bài viết tác dụng của hạt chia để có thông tin chi tiết hơn
3, Hạt Chia ăn như thế nào?
- Bạn hoàn toàn có thể ăn trực tiếp hạt Chia. Tuy nhiên, khi ăn hạt Chia, bạn cần uống thật nhiều nước, vì đặc tính của hạt Chia là hút nước, chỉ khi hút đủ lượng nước thì hạt Chia mới có thể phát huy công dụng tối đa.
- Tuy nhiên, nếu bạn sợ không thể uống đủ lượng nước thì bạn có thể sử dụng cách lấy hạt Chia pha nước ấm: đây là một cách nhanh và đơn giản nhất để sử dụng hạt Chia. Việc bạn cần làm là cho 10 – 15 gram hạt chia vào nước ấm, sau đó khuấy đều và đợi từ 5 – 10 phút để hạt Chia nở ra hết cỡ rồi sử dụng trực tiếp.
- Ngoài cách trên, bạn cũng có thể dùng cách pha chế hạt Chia kèm với thức ăn bằng cách rắc đều hạt Chia lên các món ăn mà bạn thích rồi sử dụng trực tiếp.
4, Liều lượng sử dụng hạt Chia
Như chúng ta đã biết, ăn bất cứ thực phẩm nào quá nhiều cũng đều không tốt cho sức khỏe. Hạt Chia cũng tương tự như vậy. Tùy thuộc vào đối tượng và mục đích sử dụng, lại có những liều lượng sử dụng khác nhau.
- Đối với trẻ em: câu hỏi ăn hạt chia như thế nào là đủ cho trẻ em luôn là một mối quan tâm hàng đầu của các bà mẹ. Câu trả lời đúng nhất chính là 10 gram/ngày sẽ cung cấp đủ lượng Omega 3 – 6 – 9 cần thiết cho bé yêu của bạn.
- Đối với người lớn: 15 gram hạt Chia/ngày sẽ là con số hợp lý nhất cho sức khỏe của bạn.
- Đối với bà bầu: 20 gram hạt Chia/ngày, chia 2 lần sẽ là cần thiết để cung cấp đủ dưỡng chất đảm bảo cho sức khỏe của bạn và đồng thời giúp thai nhi phát triển tốt.
- Đối với vận động viên: Các thức uống từ hạt Chia đã được khoa học chứng minh là rất tốt cho các vận động viên. Có rất nhiều cách pha chế hạt Chia thành các món đồ uống thơm ngon, hợp khẩu vị. Tuy nhiên, các vận động viên chỉ nên dùng từ 25 – 30 gram hạt Chia/ngày, tránh lạm dụng.
5, Những lưu ý khi sử dụng hạt Chia
- Hạt Chia hoàn toàn không có mùi vị, bạn có thể ăn kèm với đồ ăn hay đồ uống mà không sợ bị đổi vị của món ăn.
- Dùng hạt Chia đều đặn hàng ngày sẽ đạt được hiệu quả cao hơn.
- Đối với những người muốn giảm cân: Nên ăn hạt Chia trước bữa ăn để tạo được cảm giác no, từ đó hạn chế được khẩu phần ăn.
- Đối với những người muốn tăng cân, trẻ em và vận động viên thì nên sử dụng hạt Chia sau bữa ăn.
Hy vọng với những thông tin trên, bạn đã hiểu thêm về công dụng, liều lượng cũng như biết được rằng hạt chia ăn như thế nào để đạt hiệu quả cao. Chúc bạn thành công!
