Hạt óc chó là loại hạt mà các bà bầu thường được khuyên sử dụng vì nó tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi.
Vậy thực hư tác dụng của hạt óc chó như thế nào?
Ngoài tốt cho bà bầu và em bé thì nó có tác dụng gì với sức khỏe của người ăn nữa không? Không lẽ chỉ dành cho bà bầu?
Hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng và sức khỏe hay gọi hạt óc chó là là hạt siêu dinh dưỡng vì lợi ích của nó.
Omega 3 có trong hạt óc chó rất tốt cho bộ não của chúng ta, Omega 3 có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ.
Bên cạnh đó, những dưỡng chất khác của hạt óc chó cũng rất tốt cho phụ nữ mang thai cũng như bất cứ ai ăn chúng. Vitamin B, folate, riboflavin, thiamin và nhiều thứ khác cần thiết cho phụ nữ mang thai.
Ngoài ra, quả óc chó cũng chứa rất nhiều khoáng chất như mangan, kali, kẽm, canxi, sắt, magiê và đồng, những khoáng chất này có nhiều công dụng tích cực cho khả năng sinh sản của nam giới.
Các nhà nghiên cứu Mỹ xếp hạng hạt óc chó trên các loại hạt khác như đậu phộng, hạt hạnh nhân, quả hồ đào và các loại khác.
Họ biết rằng quả óc chó có hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp hai lần so với các loại hạt khác.
Thật không may, không nhiều người biết tới và ăn chúng, có thể vì hạt óc chó nhiều chất béo, ăn hơi ngấy không ngon miệng như các loại hạt khác.
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả óc chó có lợi ích gấp 15 lần vitamin E về số lượng.
Trong một gram quả óc chó chứa 70 đơn vị polyphenol, một chất chống oxy hóa, cao hơn nhiều so với các loại hạt khác.
Polyphenol cũng được biết đến mạnh hơn 15 lần so với các chất chống oxy hóa có trong vitamin E.
Giáo sư hóa học Joe Vinson trong bài trình bày tại Hiệp hội Hóa học Mỹ cho biết 28 gram quả óc chó chứa lượng chất chống oxy hóa nhiều hơn lượng trung bình mà mọi người có được từ rau và trái cây từ chế độ ăn hàng ngày.
Như vậy
Chỉ cần ăn thêm một vài quả óc chó mỗi ngày, chúng ta đã có thể tăng khả năng chống oxy hóa của cơ thể lên 8%.
Và dưới đây là:
12 tác dụng của quả óc chó đối với sức khỏe
Quả óc chó là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có chức năng trung hòa các gốc tự do và ngăn ngừa nguy hiểm do các gốc tự do gây ra, những lợi ích sức khỏe khác của quả óc chó có thể được đọc dưới đây.
Quả óc chó có khả năng duy trì một trái tim khỏe mạnh
Quả óc chó chứa chất chống oxy hóa, axit béo và omega-3 có khả năng làm tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể và loại bỏ cholesterol xấu.
Ăn quả óc chó có thể giúp bạn tránh khỏi bệnh tim, nguy cơ đột quỵ hoặc bệnh tim mạch vành.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Hàm lượng chất chống oxy hóa trong quả óc chó giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi quá trình lão hóa, ung thư và các bệnh về thần kinh.
Lợi ích của quả óc chó khi mang thai
Phụ nữ mang thai được khuyến khích ăn quả óc chó, nhóm vitamin B và các loại folate, riboflavin, thiamin và nhiều thứ khác cần thiết cho phụ nữ mang thai.
Hạ huyết áp
Với axit béo omega-3 cao, quả óc chó rất cần cho tất cả các khía cạnh của hệ thống tim mạch.
Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng chỉ cần ăn vài quả óc chó mỗi ngày có thể giúp giảm huyết áp.
Giảm cholesterol
Quả óc chó chứa axit béo omega-3 và có hiệu quả để giảm cholesterol.
Những người có cholesterol cao có thể giảm đáng kể mức cholesterol của họ chỉ bằng cách ăn hạt óc chó và các thực phẩm khác có nhiều chất xơ và axit béo thiết yếu.
Ngăn ngừa ung thư
Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng quả óc chó cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống ung thư.
Ăn quả óc chó mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Duy trì bộ não khỏe mạnh
Axit béo omega-3 trong quả óc chó có lợi ích sức khỏe rất lớn cho não.
Hạt óc chó và các thực phẩm khác chứa nhiều omega-3 như hải sản và hạt lanh có thể duy trì và cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức tổng thể.
Tốt cho tiêu hóa của bạn
Vì quả óc chó rất giàu chất xơ, nó sẽ giữ cho hệ thống tiêu hóa của chúng ta khỏe mạnh.
Hấp thụ đủ chất xơ mỗi ngày là rất quan trọng để giữ cho dạ dày của chúng ta vận hành ổn định.
Hầu hết các bữa ăn giàu protein, chẳng hạn như thịt và sữa, sẽ thiếu chất xơ.
Vì vậy, chúng ta có thể nhận được cả lợi ích của lợi ích protein và chất xơ cùng một lúc để ăn quả óc chó này.
Ăn hạt óc chó giúp mái tóc khỏe mạnh
Selenium, kẽm, biotin và các axit béo thiết yếu trong quả óc chó giúp tóc khỏe, chắc khỏe, bóng mượt.
Hạt óc chó giúp khắc phục chứng mất ngủ
Khó ngủ? Cách chữa là đây.
Quả óc chó rất tốt để giúp bạn ngủ ngon.
Quả óc chó có chứa nhiều melatonin một chất được biết là có thể cải thiện giấc ngủ.
Vì vậy ăn hạt óc chó sẽ giúp chúng ta nghỉ ngơi tốt hơn vào ban đêm.
Tăng cường sức khỏe xương
Một trong những axit béo thiết yếu trong quả óc chó được gọi là axit alpha linolenic và hợp chất này có liên quan rất chặt chẽ đến sức khỏe của xương.
Khi chúng ta nhận được lượng axit béo omega-3 một cách thường xuyên thì tình trạng viêm sẽ giảm và mức độ viêm thấp là vốn chính cho xương chắc khỏe.
Giúp giảm cân
Mặc dù quả óc chó có nhiều calo và chất béo nhưng thực sự hạt óc chó có thể giúp chúng ta giảm cân hoặc duy trì cân nặng ổn định.
Nếu bạn chưa biết tại sao thực phẩm giàu chất béo như hạt óc chó lại có thể giúp giảm cân thì bạn nên đọc thêm về chế độ ăn keto, phương pháp ăn giảm cân này chú trọng tạo năng lượng từ chất béo, duy trì lượng protein vừa phải và cắt giảm carb tối đa.
Mua hạt óc chó ở đâu tại TPHCM
Bạn có thể mua hạt óc chó Mỹ ở rất nhiều nơi như siêu thị, cửa hàng thực phẩm dinh dưỡng. Việc đặt hàng cũng khá đơn giản bất kể bạn ở đâu đều cso thể đặt online và giao hàng tận nơi.
Nếu bạn ở HCM bạn có thể mua hạt óc chó ở Ngonshop. Đây là địa chỉ đáng tin cậy có hạt óc chó Mỹ chính hãng.
Nhưng cho dù bạn mua ở đâu hãy cứ tham khảo giá hạt óc chó trước khi quyết định mua bạn nhé. Giá cả là một phần nhưng chất lượng mới thực sự là điều bạn phải quan tâm.
Mua óc chó cho bà bầu ăn và ăn để bảo vệ sức khỏe bạn không thể tùy tiện được.
