Chào bạn
Bạn có tin rằng những loại hạt bé xíu có thể mang lại những lợi ích vượt trội về sức khỏe cho bạn hay không?
Thực tế là
Những loại hạt dinh dưỡng như hạt lanh, hạt cây gai dầu ( hemp seed), hạt vừng có nhiều dinh dưỡng đáng kinh ngạc.
Chúng có một lượng khoáng chất dồi dào như folate, kẽm, chất béo lành mạnh … những thứ mà chúng ta không nhận đủ từ chế độ ăn mỗi ngày.
Hạt dinh dưỡng xuất hiện từ rất lâu đời, chúng có sẵn trong tự nhiên, đã được ông bà tổ tiên chúng ta sử dụng.
Nhưng,
Rất nhiều người trong chúng ta hiếm khi mà đưa các loại hạt này vào chế độ ăn, có nghĩa là chúng ta bỏ lỡ rất nhiều lợi ích sức khỏe.
Hạt dinh dưỡng chứa khoáng chất, chất béo không bão hòa đơn, chất xơ, vitamin E, những dinh dưỡng này giúp tim mạch khỏe mạnh, và cơ thể tránh được bệnh tật.
Ông bà tổ tiên chúng ta đã dựa vào các loại hạt này để sống khỏe mạnh và bạn cũng có thể làm điều tương tự bằng cách điều chỉnh chút xíu chế độ ăn của mình.
Hãy xem qua vài loại hạt dinh dưỡng lành mạnh bạn có thể ăn mỗi ngày và lý do tại sao bạn nên ăn chúng nhé.
Hạt lanh
Chúng chứa chất chống oxy hóa, axit béo omega 3 bao gồm alpha linolenic rất có lợi cho tim mạch.
Theo một nghiên cứu được đăng trên Biochimie – tạp chí Sinh hóa và sinh học phân tử, axit alpha-linolenic làm giảm đáng kể nguy cơ đột qụy.
Hạt lanh chứa lignans, đây là một hợp chất thực vật được báo cáo là có khả năng chống oxy hóa và giảm nguy cơ ung thư. Sự tập trung của lignans tìm thấy trong hạt lanh nhiều gấp 800 lần so với các loại thực vật khác.
Một nghiên cứu ở Canada phát hiện những người phụ nữ ăn hạt lanh có nguy cơ bị ung thư vú ít hơn 18% so với người không ăn.
Để ăn hạt lanh, bạn có thể nướng chúng với bánh qui hay bánh nướng xốp, nhưng bạn cũng có thể rắc lên món salads.
Hạt cây gai dầu
Hạt cây gai dầu chứa trên 30% chất béo lành mạnh, giàu protein và axit béo omega 3.
Chúng cũng chứa phytosterols một hợp chất được biết là có khả năng giảm cholesterol. Gamma-linolenic là một hợp chất có lợi ích sức khỏe tuyệt vời cũng được tìm thấy trong hạt gai dầu.
Sự cân bằng tỉ lệ omega 3: omega 6 ảnh hưởng tới phản ứng miễn dịch của cơ thể và hạt gai dầu cũng cung cấp 1 lượng axit béo không bão hòa đa khá tốt.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khi cho những người bị eczema dùng hạt gai dầu, thì mức độ axit béo thiết yếu trong máu tăng lên.
Để nhận được nhiều nhất lợi ích từ hạt gai dầu, xay chúng hoặc mua loại đã bóc vỏ, và thêm 1 thìa canh hạt gai dầu vào sữa chua cho bữa sáng hoặc rắc chúng lên trái cây tươi.
HẠT CHIA
Hạt chia là một nguồn cung axit béo omega 3 rất tuyệt vời, nó cũng chứa canxi, chất xơ, sắt. Axit béo Omega 3 trong hạt chia giúp làm tăng lượng cholesterol tốt và bảo vệ bạn trước nguy cơ tim mạch và đột quỵ.
Hạt chia cũng giúp bạn đạt được mục tiêu về thể hình bằng cách kiềm chế sự thèm ăn của bạn, cái này đặc biệt quan trọng trong quá trình kiểm soát cân nặng.
Cách tốt nhất để ăn hạt chia là thêm chúng vào sinh tố, salad. Bạn cũng có thểm thêm 1-2 thìa canh hạt chia vào thức uống từ rau củ, nhớ ngâm ít nhất 3-5 phút trước khi dùng.
HẠT MÈ
Hạt mè được biết là có hàm lượng dinh dưỡng cao bao gồm vitamin, khoáng chất, dầu tự nhiên, khoáng vi lượng giống như là canxi, sắt, kẽm magie, phốt pho, magan, và đồng.
Chưa kể, chúng cũng chứa chất xơ, vitamin B6, folate, thiamin và protein.
Lượng chất xơ cao giúp ích cho tiêu hóa và kẽm rất hữu ích cho quá trình sản xuất collagen – đây là chất rất cần thiết cho sự đàn hồi của da, giúp các mô bị hư tổn được phục hồi.
Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Medicinal Fooods năm 2016 cho biết, hạt vừng giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa và giảm thiểu stress oxy hóa.
HẠT HOA HƯỚNG DƯƠNG
Những hạt nhỏ bé này chứa ít nhất 2 loại dinh dưỡng tốt cho tim mạch đó là Vitamin E và Folate. Chỉ ¼ cup là bạn đã cung cấp khoảng 60% nhu cầu vitamin E cho cơ thể mỗi ngày.
Vitamin E giúp cơ thể vô hiệu hóa gốc tự do giúp tế bào cơ thể tránh được sự viêm nhiễm tổn thương từ đo gây ra những căn bệnh nguy hiểm.
Cả vitamin E và flote đã được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
Magie – một thành phần tìm thấy trong hạt hướng dương, giúp ích cho cơ bắp và hệ xương khớp hoạt động tốt. Magie cũng hỗ trợ chức năng hô hấp, sức khỏe tim mạch.
Magie cũng giúp cải thiện cảm xúc. Hơn 1 thế kỷ trước, magie sulphat đã được sử dụng cho những người bị trầm cảm, và từ sự thành công này nó đã trở thành một chất dinh dưỡng có giá trị ngày nay.
Đưa hạt dinh dưỡng vào chế độ ăn của bạn
Để nhìn thấy lợi ích lâu dài của những chất dinh dưỡng này bạn phải sử dụng các loại hạt dinh dưỡng một cách đều đặn, đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.
Hãy sáng tạo sử dụng các loại hạt vào các món ăn, nước uống hay bất cứ công thức chế biến nào mà bạn thích.
Chắc chắn bạn sẽ mau chóng tìm thấy những sự thay đổi trong sức khỏe khi bạn sử dụng các loại hạt này một cách đều đặn.
Mua hạt dinh dưỡng chất lượng tốt giá rẻ ở đâu?
Nếu bạn ở TPHCM có thể ghé thăm Ngonshop.
Đây là Công ty chuyên nhập khẩu hạt dinh dưỡng chính hãng hàng chất lượng cao, giá hợp lý với mọi túi tiền của khác hàng.
Tại Ngonshop bạn có thể tự do lựa chọn những loại hạt phù hợp với nhu cầu và sở thích của mình.
Nếu bạn ở xa bạn có thể đặt hàng online qua Facebook:
hoặc liên hệ hotline: https://www.facebook.com/ngonshopcom
