Có nhiều mẹ trẻ khi con bước vào giai đoạn ăn dặm chưa biết cách sử dụng hạt chia cho bé ăn dặm như thế nào?
Chính vì thế bài viết này sẽ chia sẻ vởi bạn món ăn dặm siêu đơn giản từ hạt chia bạn nhé.
Bật mí với bạn:
Món tráng miệng từ hat chia chuối làm siêu nhanh và siêu dễ.
Kết hợp làm ngọt từ trái cây, nó không có đường nên rất tốt cho sức khỏe của trẻ.
Bạn có thể làm món pudding hạt chia chuối này với sữa dừa ( nước cốt dừa) hay bất kỳ loại sữa nào, bao gồm sữa bò, đậu nành, hạnh nhân, v.v., bạn có thể chọn bất kỳ loại sữa nào bạn muốn hoặc con bạn thích.
Xem thêm 5 lợi ích của việc ăn hạt chia nếu bạn chưa biết
Em bé độ tuổi nào có thể dùng hạt chia?
Hạt chia hoàn toàn ổn với bé ở độ tuổi ăn dặm thực phẩm rắn.
Tôi đã tìm hiểu đa phần các thông tin về sử dụng hạt chia cho bé ăn dặm là từ các công ty bán hạt chia hoặc các bloger về thực phẩm dinh dưỡng.
Nhưng có vài điểm nổi bật được công nhận:
Hạt chia là một nguồn bổ sung chất béo Omega 3 cho trẻ sơ sinh thuần chay vì trẻ ăn chay sẽ không có cá hay dầu trong chế độ ăn của trẻ.
Hạt Chia chứa chất xơ, chất xơ từ thực vật, chất béo omega 3 và chất chống oxy hóa.
Những chất này có tác dụng gì với sức khỏe?
Bạn hãy đọc thêm bài viết 10 tác dụng đắt giá của hạt chia để rõ hơn.
Hạt Chia có một khả năng tạo ra chất gel và trở nên đặc sệt khi ngâm vào chất lỏng.
Chính vì thế khi tập cho bé ăn hãy cho bé làm quen từ từ từng ít một ở giai đoạn đầu, khi trẻ đã cứng cáp hơn ăn quen thực phẩm rắn thì món bánh puding hạt chia chuối này là lựa chọn hoàn hảo.
Điểm nổi bật của món tráng miệng pudding hạt chia chuối
Bạn không cần nấu, điều này thật tuyệt vời vì trong giai đoạn này bạn vừa phải chăm con vừa nấu nướng sẽ rất bất tiện, mệt mỏi.
Bạn có thể sử dụng bất kì loại chất lỏng nào yêu thích giống như dùng loại sinh tố yêu thích, rồi cho thêm hạt chia vào.
Xem thêm 4 cách pha hạt chia làm nước uống thơm ngon khó cưỡng
Món pudding hạt chia chuối phù hợp với cả người thuần chay và ăn kiêng paleo.
Tôi tin rằng một chế độ ăn nhiều thực vật, ít đường sẽ tốt cho sức khỏe của bạn, đó là điều chắc chắn.
Bánh pudding hạt chia phù hợp với các bạn nhỏ giai đọan làm quen với thực phẩm rắn.
Và đây là cách làm:
Thành phần
- 1 quả chuối chín (khoảng 100g)
- 1/3 cốc nước cốt dừa (khoảng 80 – 85 ml)
- Hạt chia 2 muỗng canh
Hướng dẫn
- Xay chuối và nước cốt dừa với nhau như thể bạn đang làm sinh tố
- Thêm hạt chia, cho một vài lần để trộn chúng qua sinh tố, nhưng để không cần xay nát hạt chia hoàn toàn. Bạn cũng có thể khuấy chúng nếu bạn thích
- Đổ vào bát hoặc lọ phục vụ, để trong tủ lạnh tối thiểu 20 phút trước khi dùng
Ghi chú
- Hạt Chia cần có thời gian để hút nước trương nở lên sinh ra chất gel bao quanh.
Vì vậy hãy để bánh pudding trong tối thiểu 20 phút trước khi ăn để đảm bảo bạn có được kết cấu mịn như sữa trứng.
Bạn có thể chuẩn bị trước, tức là chuẩn bị từ tối và làm lạnh qua đêm.
- Công thức có thể làm với bất kỳ loại sữa nào, ví dụ như sữa bò, đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, bất kỳ loại sữa nào làm bạn thích.
- Công thức này không có thêm đường, tùy thuộc vào khẩu vị của con bạn, bạn có thể cần thêm một ít, một ít xi-rô hay mật ong (cho những bé lớn hơn) hoặc quả chà là với sinh tố sẽ thêm vị ngọt.
- Nhưng hãy thử nó theo cách bạn thích!
Biến thể với món chia pudding táo
Thành phần
- 1/3 chén táo xay (khoảng 100g)
- 1/3 cốc sữa hoặc sữa thay thế (khoảng 80 – 85 ml)
- 2 muỗng canh Hạt chia
- 1/4 – 1/2 muỗng cà phê bột quế
Hướng dẫn
- Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một cái bát
- Đổ vào bát hoặc lọ để trong tủ lạnh tối thiểu 20 phút trước khi dùng (bạn có thể ăn sớm hơn 20 phút, nhưng sẽ thấy giòn)
Pudding socola hạt chia
Thành phần
- 1 cốc sữa bò hoặc các loại sữa thay thế
- 1 muỗng canh bơ đậu phộng
- 1 muỗng canh mật ong ( nếu bạn không thích ngọt thì có thể bỏ qua)
- 1 quả chuối (120g)
- 1 muỗng canh ca cao
- 1 muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê vani
- Hạt chia 3 muỗng canh
Hướng dẫn
- Cho tất cả các thành phần vào máy xay
- Xay đến khi mịn
- Đổ vào 2 bát hoặc lọ
- Làm lạnh qua đêm hoặc tối thiểu 4 giờ, hỗn hợp sẽ có kết cấu giống như bánh pudding
Các món bánh pudding hạt chia này để tủ lạnh được tối đa 5 ngày.
Chúc bạn có món chia pudding ngon miệng, không chỉ cho bé ăn dặm mà còn cho cả chính bạn và những người thân trong gia đình.
Nếu bạn đang muốn tìm một địa chỉ uy tín, tin cậy để mua hạt chia hãy ghé Ngonshop. Cty chuyên cung cấ hạt dinh dưỡng nhập khẩu trong đó có hạt chia úc và hạt chia Mỹ.
