Hạt chia là loại hạt giàu dinh dưỡng có nguồn gốc từ Bắc Mỹ, Mexico. Ngày nay mặt hàng này khá phổ biến ở Việt Nam và có nguồn gốc chủ yếu từ từ Mỹ và Úc. Có thể bạn đã nghe nói về tác dụng tuyệt vời của hạt chia với sức khỏe, bạn cũng được tư vấn cách dùng hạt chia mỗi ngày như thế nào…
Nhưng nếu bạn muốn thử một món mới để thay đổi khẩu vị thì ăn hạt chia với sữa chua là lựa chọn rất thú vị mà bạn nên thử.
Hạt chia sữa chua có thể ăn vào bất cứ thời điểm nào trong ngày nhưng ở phương Tây họ thường thích sử dụng buổi sáng như là món ăn lành mạnh để bổ sung protein, năng lượng cho cả ngày.
Hãy cùng tìm hiểu qua một chút
Tác dụng của sữa chua hạt chia
Bản thân hạt chia cũng như sữa chua mỗi loại đã mang trong mình nhiều dinh dưỡng và lợi ích thiết thực cho sức khỏe:
Sữa chua vốn đã quá quen thuộc, là loại thực phẩm có thể giúp làm đẹp da của chị em phụ nữ, là món khoái khẩu của nhiều trẻ em. Không chỉ ngon miệng, nó phù hợp hầu hết mọi lứa tuổi. Ăn sữa chua là cách để bổ sung canxi, vitamin B cũng như bổ sung các vi khuẩn có lợi cho đường ruột giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
Hạt chia là một loại hạt nhập khẩu nên có thể còn xa lạ với nhiều người. Nhưng nếu bạn tìm hiểu về hạt chia, bạn có thể thấy đây là một loại siêu thực phẩm rất nổi tiếng trên thế giới. Nó đã dược sử dụng bởi con người cách đây từ rất lâu.
Hạt chia gọi là siêu thực phẩm, ý muốn ám chỉ sức mạnh kì diệu của những hạt bé li ti nhưng có thể cung cấp một nguồn năng lượng tuyệt vời giúp cho các vận động viên, chiến binh thời xưa hoạt động liên tục với hiệu suất cao mà không biết mệt mỏi.
Có thể nói sự pha trộn hạt chia sữa chua không chỉ độc đáo mà còn đem đến nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, khi kết hợp 2 loại thực phẩm này lại với nhau tạo nên món ăn chơi rất giàu dinh dưỡng.
Hạt chia mang trong mình lượng Omega 3 cao hơn cá hồi, canxi cũng nhiều hơn sữa rất tốt cho sức khỏe của xương. Lượng chất xơ cao trong hạt chia giúp bạn tiêu hóa tốt hơn. Với hàm lượng cao các khoáng chất quan trọng khác hạt chia có thể cải thiện tích cực nhiều khía cạnh của sức khỏe của bạn.
Bạn có thể đọc thêm bài viết: hạt chia là gì, tác dụng của hạt chia để rõ hơn:
Cách ăn hạt chia với sữa chua
Thông thường cách sử dụng hạt chia phổ biến nhất đó là ngâm nở trong nước rồi thêm mật ong hoặc ngâm hạt chia trong các loại nước ép trái cây, sinh tố. Nhưng sự kết hợp với sữa chua sẽ là món ăn rất tuyệt cho bữa sáng.
Bạn chỉ cần lấy hạt chia trộn với sữa chua, thêm một chút ít mật ong, vani nếu thích sau đó đậy kín lại và để tủ lạnh qua đêm. Hạt chia sẽ hút nước từ sữa chua và trương nở lên.
Xem thêm bài viết: ăn bao nhiêu hạt chia mỗi ngày là tốt nhất
Thường thức hạt chia với sữa chua mỗi sáng tưởng chừng đơn giản nhưng đem đến cho bạn một nguồn năng lượng dồi dào đủ để hoạt động tỉnh táo suốt buổi sáng.
Ăn sữa chua cung cấp những vi khuẩn có lợi cho đường ruột, bổ sung vitamin
Công thức làm sữa chua hạt chia
2 thìa canh hạt chia
Mật ong
Các loại trái cây để cho lên phía trên nếu thích
Sữa chua không đường hoặc có đường tùy thích.
Hướng dẫn
Trộn hạt chia với sữa chua trong 1 cái ly hoặc bát , thêm mật ong và vani nếu thích
Đậy nắp kín
Để trong tủ lạnh 2h hoặc qua đêm
Khi ăn có thể bỏ thêm các loại trái cây như chery, cam, mầm yến mạch để tăng thêm sự hấp dẫn.
