Nếu bạn là một người quan tâm tới sức khỏe giống như tôi, bạn sẽ bao quanh mình cộng đồng những người tương tự. Đó giống như là lực hấp dẫn vậy, những người cùng sở thích sẽ hút lấy nhau.
Và có thể họ sẽ giới thiệu với bạn những thực phẩm bổ sung, một loại trái cây hay rau củ quả, đồ uống nào đó đã có tác động tích cực tới đời sống của họ.
Tuy nhiên tôi đã từng không mấy mặn mà về những thứ đó.
Tôi đã cố gắng ăn uống lành mạnh, tập thể dục đều đặn mỗi ngày và ngủ nhiều.
Nhưng tôi vẫn thấy thiếu năng lượng, hệ tiêu hóa không hoạt động hiệu quả và tôi biết phải có cách gì đó để cho mình cảm thấy tốt hơn.
Vì vậy, tôi đã thử nghe theo họ, dùng các món ăn lành mạnh cho bữa ăn sáng của mình, bắt đầu với món yến mạch ngâm qua đêm, rất thông dụng.
Hầu hết các công thức về yến mạch để qua đêm đều đều có cả hạt chia.
Tuy nhiên, bột yến mạch không trở thành một phần thói quen cho bữa sáng của tôi còn hạt chia thì có.
Dưới đây là lý do tại sao hạt chia trở thành lựa chọn của tôi để ăn sáng và tại sao tôi nghĩ nó cũng phù hợp với bạn.
1. Hạt chia có nhiều Omega 3
Hạt Chia có nhiều axit béo omega-3 mà một số nghiên cứu khẳng định có thể giúp ích cho hàng loạt các tình trạng sức khỏe như trầm cảm, ADHD, hen suyễn và các bệnh tự miễn.
Tôi có thể nói rằng chế độ ăn uống lành mạnh có ảnh hưởng trực tiếp đến chứng trầm cảm của tôi và hạt chia là một phần quan trọng trong đó.
đây là 7 công dụng của hạt chia mà bạn nên xem qua.
2. Hạt chia giàu chấ xơ
Hạt Chia có 10 gram chất xơ mỗi ounce, làm cho chúng trở thành một trong những thực phẩm giàu chất xơ nhất. Chất xơ không chỉ tiêu hóa chậm hơn nhiều loại thực phẩm khác và giúp bạn no lâu hơn mà còn giúp nhu động ruột của bạn hoạt bình thường và giảm táo bón .
Nhưng hãy cẩn thận.
Nếu cơ thể bạn không quen ăn hạt chia, ăn quá nhiều khi mới bắt đầu thực sự có thể có tác dụng phụ.
Vì vậy nên ngâm hạt chia trước khi dùng hoặc chế biến đồ ăn thức uống.
Xem thêm tác dụng của hạt chia
3. Hạt chia là thực phẩm phải có cho người ăn chay
Protein và canxi là hai thứ khó có thể có đủ nếu bạn là người thuần chay. May mắn thay, hạt chia chứa 2 chất đó với hàm lượng cao .
Điều đó có nghĩa là chúng có thể góp phần làm cho sức khỏe xương tốt hơn, tăng cường sức mạnh và giảm cân.
Hạt chia cũng có thể được sử dụng để thay thế trứng trong nhiều công thức nấu ăn chỉ cần nghiền chúng và trộn với nước là bạn có được hỗn hợp kết dính thay trứng.
Có thể bạn cần biết ăn bao nhiêu hạt chia một ngày là tốt nhất.
4. Hạt chia có thể làm sạch da của bạn
Đây là một lợi ích tôi cảm nhận được đầu tiên.
Trước khi đưa hạt chia vào chế độ ăn uống của mình, tôi có làn da cực kỳ khô và bong tróc cho dù tôi có dưỡng ẩm bao nhiêu.
Trong vòng một tuần sau khi ăn hạt chia mỗi ngày một lần, tôi phát hiện ra rằng hạt chia thực sự phù hợp với tôi.
Nó thậm chí trở nên quá ẩm và tôi phải cắt giảm bớt hạt chia để tìm một lượng phù hợp.
Tôi thấy trẻ hơn.
Nếu bạn không tin thì hạt chia còn được những diễn viên nổi tiếng sử dụng. Điển hình như Jessica alba dùng hạt chia để làm món sinh tốhạt chia sáng da sạch mụn.
Đây là công thức:
Công thức này là của Kelly LeVeque, chuyên gia dinh dưỡng của diễn viên Jessica Alba. Ly sinh tố này có khả năng chống viêm và làm sạch da ngăn ngừa mụn.
Theo Kelly, khi da có dấu hiệu của mụn, điều đầu tiên Jessica alba làm không phải là dùng kem trị mụn hay serum mà là ly sinh tố dưới đây.
Để chống lại sự bùng phát của mụn, ly sinh tố này có axit béo Omega 3 để làm ẩm da, Vitamin B giúp tăng cường cức khỏe da và các thành phần khác giúp sửa chữa và tái tạo tế bào da mới.
Ngoài ra với 3 trụ cột chính là protein, chất béo và chất xơ, ly sinh tố này đủ khả năng giúp bạn no từ sáng tới bữa trưa.
Công thức:
1 phần bột Protein Collagen hương vani
1/4 trái bơ
1-2 thìa hạt chia
Nước ép chanh
1 nắm lá cải bó xôi
1 quả dưa chuộ nhỏ
1/4 lá bạc hà
1.5 cup sữa hạt không đường
Xay tất cả các thành phần với nhau và uống.
Xem thêm các cách pha hạt chia đơn giản mà ngon
5. Hạt chia có thể thêm vào bất cứ món gì
Từ món bánh pudding hạt chia đến yến mạch qua đêm đến bánh mì nướng bơ yêu thích của bạn, hạt chia có thể được trộn vào hoặc rắc lên trên bất kỳ thứ gì .
Bạn có thể thử món nước chanh mật ong hạt chia, nước dừa hạt chia, sữa chua hạt chia…
Hạt chia không có nhiều hương vị riêng nổi bật nên bạn hầu như không cảm nhận được sự lấn át mùi vị của món ăn khi thêm hạt chia vào..
Đó là những cảm nhận của tôi, hi vọng bạn sẽ khám phá thêm được những lợi ích từ hạt chia bé nhỏ này.
Nó thực sự xứng đáng để dùng mỗi ngày.
Mua hạt chia ở đâu?
Tại TPHCM bạn có thể mua hạt chia úc hay chia Mỹ tại Ngonshop.
địa chỉ: 753 Lê Hồng Phong phờng 12 quận 10 TPHCM
Hotline: 0968 3333 16
đây là địa chỉ công ty nhập khẩu hạt dinh dưỡng uy tín để bạn lựa chọn tin tưởng.
