Có một thời sản phẩm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen của Hàn Quốc rất hot, đặc biệt là các mẹ bầu và các mẹ có con nhỏ ưa chuộng.
Nhưng là một người yêu thích lối sống lành mạnh, yêu sữa hạt chắc hẳn bạn cũng không mặn mà mấy tới loại sữa công nghiệp đóng bịch sẵn này phải không?
Vậy thì bài viết này phù hợp với bạn.
Chỉ cần một cái máy ép chậm là bạn có thể tự làm cho mình và gia đình những ly sữa óc chó đậu đen hạnh nhân thơm ngon bổ dưỡng.
Nguyên liệu gồm có:
Đậu đen
Hạnh nhân Mỹ
300ml sữa hạt ( có thể là sữa hạnh nhân, sữa mắc ca, sữa dừa…)
Lý do tôi không để bao trong lượng từng thành phần là bao nhiêu là vì điều đó tùy thuộc vào bạn. Khi bạn đã quen với cách làm sữa hạt thì bạn sẽ biết liều lượng phù hợp mỗi lần uống cho mình và gia đình.
Tôi thường dùng 1 cup nhân óc chó + hạnh nhân.
Làm sữa óc chó hạnh nhân đậu đen chỉ khác cách làm sữa hạnh nhân hay cách làm sữa hạt khác ở khâu xử lý hạt đậu đen.
Cách làm:
Đem ngâm đậu đen, hạt hạnh nhân, óc chó Mỹ vào nước 6 tiếng trước khi làm sữa.
Đậu đen vớt ra để ráo và hấp khoảng 20 phút
Cho sữa và đậu đen theo tỉ lệ 1: 1
Bật máy ép chậm Hurom
múc từng thìa sữa và đậu, hạt cho vào máy
Bã đậu đen, óc chó, hạnh nhân khi ép ra có mùi đậu phụ nhẹ, đừng vứt nó bạn có thể trộn với bột làm bánh mì hoặc bánh nướng cookie, tùy thuộc độ siêng và sáng tạo của bạn.
Tác dụng của sữa óc chó hạnh nhân và đậu đen là gì?
Đối với bà bầu quả óc chó có nhiều Omega 3 giúp phát triển trí não của thai nhi,còn với người dùng thông thường Omega 3 cũng có rất nhiều lợi ích về sức khỏe.
Đọc thêm về tác dụng của quả óc chó Mỹ
Tương tự hạnh nhân có nhiều canxi giúp xương răng chắc khỏe.
Tìm hiểu thêm công dụng của hạnh nhân.
Đậu đen là một loại hạt có nhiều giá trị cao, giàu axit folic và vitamin.
Khi làm sữa từ 3 loại hạt này, tất cả những gì xuất sắc nhất của chúng được kết hợp để mang đến cho bạn một loại sữa không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất thơm ngon.
Mua hạt óc chó và hạnh nhân để làm sữa ở đâu?
Để có được ly sữa óc chó hạnh nhân đậu đen chất lượng, khâu nguyên liệu rất quan trọng.
Bạn nên tìm kiếm nguồn đậu đen canh tác không hóa chất.
Còn óc chó mỹ và hạnh nhân là nguồn hạt nhập khẩu, nếu bạn chưa biết mua ở đâu có thể mua hạt hạnh nhân tại Ngonshop.
Ngonshop là công ty chuyên nhập khẩu các loại hạt dinh dưỡng chất lượng cao, đảm bảo nguồn gốc uy tín, giá lại rất phải chăng.
Bạn có thể đặt hàng qua website https://ngonshop.com hoặc facebook ngonshop:
Liên hệ trực tiếp hotline:
hoặc mua tại: 735 Lê Hồng Phong phường 12 quận 10 TPHCM.
