Trà trắng, trà xanh, trà đen và trà oolong đều được chế biến từ lá chè giống nhau. Trà trắng và trà xanh ít được chế biến hơn trà đen và oolong, cho phép chúng giữ được nhiều lợi ích về sức khoẻ. Trà xanh đã được nghiên cứu rộng rãi vì những ảnh hưởng […]
31
May
May
Một trong những người yêu của thế giới trà, matcha là một trà xanh đá và một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Bây giờ nó đang nở rộ ở Hoa Kỳ, với các quán cà phê và quầy rượu nước ép khắp cả nước, không chỉ mang nó mà còn hát những lời khen […]
Tổng quan Trà xanh được biết đến với đặc tính khoẻ mạnh của nó, và trà matcha cũng không ngoại lệ. Một ly trà Matcha tương đương với giá trị dinh dưỡng và chất chống oxy hoá của 10 tách trà xanh bình thường, theo matchasource.com. Tiêu thụ bột matcha là một sự lựa chọn […]
28
May
May
Văn hóa ẩm thực Nhật Bản được coi là một trong số các nền văn hóa đem đến nhiều lợi ích về sức khỏe nhất trên thế giới. Và trà xanh Matcha – loại trà xuất phát từ văn hóa ẩm thực Nhật Bản – được coi là có rất nhiều lợi ích về sức […]
24
May
May
Hạt Macadamia là nguồn dinh dưỡng cho các axit béo chưa bão hòa đơn, hoặc MUFAs (bao gồm axit palmitoleic và oleic ) và chất xơ hoà tan , cũng như đồng , mangan và thiamin (vitamin B1). Hạt Macadamia và các thành phần của chúng đã được chứng minh có hoạt tính kháng khuẩn, […]
22
May
May
Macadamia Macadamia ( Macadamia integrifolia ) có nguồn gốc ở vùng đông nam Queensland ở Úc, nơi nó tồn tại chủ yếu ở các khu rừng mưa và gần suối. Cây thường được tìm thấy ở các vùng ẩm, nơi nó ở gần các khoáng chất nước. Ở các vùng khác của Úc, các giống […]
17
May
May
Vào những năm 1850, một bác sĩ và nhà thực vật học Đức-Úc tên là Ferdinand von Mueller đã phát hiện hạt macadamia và quyết định đặt tên chi này là tên một đồng nghiệp. Tên ông là John Macadam . Von Mueller là một nhà hoá học và bác sĩ nổi tiếng đã khuyến khích […]