Là một người có ý thức sống lành mạnh, tôi nghĩ rằng nên học cách để lấy những dinh dưỡng cần thiết từ thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày hơn là từ thuốc hay các chất bổ sung dinh dưỡng.
Có những loại thực phẩm như tỏi, nghệ với khả năng mạnh mẽ được đưa hẳn vào danh mục dược liệu của y học cổ truyền.
Quả óc chó cũng vậy, nó có vị ngọt, tính ấm có lợi đặc biệt cho Thận và tuyến thượng thận, đại tràng và phổi.
Để có được tối đa lợi ích từ ăn quả óc chó bạn nên dùng 9-30gr mỗi ngày.
Ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các loại thảo dược khác, quả óc chó sẽ giúp bạn giảm đau lưng, khớp gối yếu mãn tính, thở khò khè và thúc đẩy nhu động ruột.
Những ai nên ăn quả óc chó?
Quả óc chó trị đau lưng
Số người bị đau lưng mỗi năm ngày càng tăng lên, những người này nên ăn một nắm hạt óc chó mỗi ngày.
Những người bị táo bón
Người già hay bị chứng táo bón hay các vấn đề về đương tiêu hóa khác nên khắc phục bằng cách ăn một nắm nhỏ quả óc chó 1-2 lần 1 ngày.
Những người có chức năng phổi yếu.
Những người bị hen suyễn, thở khò khè quả óc chó sẽ đem lại lợi ích cho họ. Hãy nhớ là đừng bỏ lớp vỏ lụa ở phần thịt quả vì nó có lợi cho phổi.
Một bài thuốc khá nổi tiếng liên quan tới quả óc chó bao gồm:
6-9g nhân sâm Trung Quốc
10-15 quả óc chó
3-6 gram gừng tươi.
Bài thuốc này giúp làm mạnh phổi và Thận, làm giảm triệu chứng ho mãn tính và chống hen suyễn ( chú ý là khi nói tới Thận & Phổi nó cũng bao gồm những chức năng liên quan tới 2 cơ quan này, đáng kể nhất là tuyến thượng thận, toàn bộ hệ thống nội tiết)
Sự kết hợp trên là dành cho người ốm yếu, ho, hen suyễn, hen phế quản, viêm phế quan mãn tính, tứ chi lạnh, đau lưng dưới và phù mặt.
Mặc dù bạn vẫn có được lợi ích khi ăn 5 quả óc chó 2 lần 1 ngày, công thức ở trên mang lại tác dụng mạnh mẽ hơn.
Chế biến:
Đun sôi 4 cup nước , sau dó thêm quả óc chó và nhân sâm vào đun nhỏ lửa cho đến khi còn 2 cup nước thì tắt bếp thêm 3-5 lát gừng tươi vào chờ nguội tới khi vừa uống.
Mỗi lần uống 1 cốc, ngày 2 lần bạn sẽ thấy cải thiện đáng kể trong 1-2 tuần. Muốn tốt hơn hãy duy trì chế độ này trong 3 tháng.
Bởi vì đồ uống này có khả năng làm nóng ấm cơ thể rất mạnh nên không dùng với các triệu chứng có đờm vàng hoặc có vệt máu, đổ mồ hôi ban đêm và những người có phân lỏng.
Một cách khác để tận hưởng lợi ích của quả óc chó là trộn với mật ong, rắc chút gừng quế, đây là món ăn nhẹ rất thích của trẻ nhỏ.
Xem thêm tác dụng của quả óc chó
Quả óc chó có nguồn axif béo Omega 3 rất dồi dào
Quả óc chó có nhiều axit alpha-linolenic đây là một loại axit béo Omega 3 có trong thực vật tương tự axit béo Omega 3 trong dầu cá, nó cung cấp mọt sự thay thế xứng đáng khi bạn đang theo đuổi một chế độ ăn kiêng.
Axit béo Omega 3 tốt cho bệnh tim, người bị cholesterol cao, huyết áp cao, viêm khớp, hen suyễn, phòng chống ung thư vú, bệnh viêm ruột, trầm cảm, đau bụng kinh và một số rối loạn do viêm khác.
Các nhà nghiên cứu của bang Pennsylvania phá hiện ra những thực phẩm nhiều chất béo không bão hòa đa như quả óc chó giúp giảm lipoprotein mật độ thấp ( LDL) và giảm các triệu chứng viêm, giảm các phản ứng tim mạch đối với căng thẳng dẫn tới huyết áp cao.
Đây là nghiên cứu đầu tiên cho thấy quả óc chó và dầu óc chó làm giảm huyết áp do căng thẳng và từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Quả óc chó giúp giảm cân
1kg quả óc chó chứa tới 6500 calo. Mặc dù vậy nó có thể giúp bạn giảm cân vì nó khiến bạn thấy no lâu hơn từ đó giảm cơn đói và cảm giác thèm ăn vặt.
Nếu bạn còn băn khoăn nên đọc thêm bài ăn quả óc chó có làm bạn tăng cân không?
Mua quả óc chó ở đâu đúng hàng Mỹ chất lượng?
Nếu bạn quan tâm tới giá hạt óc chó Mỹ, bạn có thể ghé Ngonshop nếu bạn ở TPHCM.
Ngonshop là công ty chuyên nhâp khẩu các loại hạt dinh dưỡng trong đó có óc chó Mỹ. Là công ty kinh doanh theo đúng pháp luật chắc bạn sẽ được đảm bảo về quyền lợi và mua hàng đúng xuất xứ.
Bạn có thể ghé: 735 Lê Hồng PHong phường 12 quận 10 TPHCM để mua quả óc chó.
Liên hệ hotline: 0968333316
Tuy nhiên,
Dù bạn có ở đâu trên đất nước Việt Nam, hãy tự tin đặt hàng vì đã có dịch vụ giao hàng tận nơi.
Quả óc chó thực sự là món quà ý nghĩa cho sức khỏe để bạn dành tặng cho người thân, những người gặp các vấn đề về sức khỏe như trên.
