Nhiều loại hạt dinh đưỡng được cho là có khả năng hỗ trợ giảm cân.
Có nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại hạt có thể giúp ngăn ngừa tăng cân theo tuổi tác.
Đó là sự thực bởi vì:
Những người ăn hạt dinh dưỡng có xu ăn uống lành mạnh hơn vì các loại hạt đã thay thế thực phẩm chế biến không lành mạnh, họ sẽ no lâu hơn, ăn ít hơn.
Các axit béo không bão hòa đơn có trong các loại hạt cũng có xu hướng đánh tan mỡ bụng.
Những thử nghiệm so sánh việc giảm cân thông qua chế độ ăn có hoặc không có hạt dinh dưỡng cho thấy những người đưa hạt dinh dưỡng vào chế độ ăn sẽ kiên trì với chế độ ăn kiêng của mình hơn và giảm cân nhiều hơn.
Tuy nhiên;
Không phải loại hạt nào cũng giống nhau về dinh dưỡng và khả năng hỗ trợ giảm cân nhưng một điều rõ ràng là rất ít hạt dinh dưỡng làm tăng cân và tăng nguy cơ béo phì nếu được tiêu thụ vừa phải.
Chính vì thế khi sử dụng các loại hạt để ăn kiêng giảm cân nên tránh những loại rang tẩm muối, đường, sô cô la, mật ong hoặc gia vị.
Nếu không, bạn đang biến những đồ ăn lành mạnh này thành đồ ăn vặt có hại cho sức khỏe.
Thay vào đó, hãy mua các loại hạt khô nguyên vị tự nhiên.
Dưới đây là một số loại hạt ăn kiêng bạn có thể thêm vào kế hoạch ăn kiêng giảm cân của mình
Quả óc chó
Quả óc chó có một sự cân bằng tuyệt vời của các chất béo lành mạnh, bao gồm axit béo omega-3 cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu, được chứng minh là bảo vệ tim và giảm triglyceride.
Omega-3 chủ yếu được tìm thấy trong cá béo nên quả óc chó rất lý tưởng cho những người không ăn hải sản.
Thêm vào đó, quả óc chó chứa chất chống oxy hóa và chất phytonutrients được biết là giúp giảm mức độ viêm và ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2.
Và chúng thậm chí còn giàu melatonin giúp bạn ngủ ngon hơn.
Để gặt hái những lợi ích cho vòng bụng bạn chỉ cần rắc một nắm quả óc chó Mỹ vào món salad hoặc trên chén yến mạch ăn sáng.
Đối với một bữa ăn nhẹ, trộn 1 chén quả óc chó với ½ chén quả việt quất khô và ¼ chén sô cô la đen (và không nên ăn hết trong một ngày).
Hạt hạnh nhân
Bạn gần như có thể nghĩ về hạt hạnh nhân như một viên thuốc giảm cân tự nhiên.
Loại hạt này có nhiều chất béo.
Nhưng khi bạn đang cố gắng giảm cân, ăn một phần vừa phải hạt hạnh nhân chứa đầy chất béo không bão hòa đơn có thể giúp bạn cảm thấy no và ngăn bạn ăn vặt.
Một nghiên cứu cho thấy những người trưởng thành béo phì đưa hạnh nhân vào trong kế hoạch giảm cân, họ giảm cân nhiều hơn những người ăn carbohydrate phức .
Thêm vào đó, hạnh nhân còn có nhiều vitamin E là chất chống oxy hóa mạnh, mangan (giúp cơ thể hoạt động tốt) và protein.
Và nếu bạn ăn hạnh nhân thường xuyên, bạn sẽ có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn.
Để có kết quả tốt nhất, hãy ăn hạnh nhân trước khi bạn đến phòng tập thể dục.
Chúng giàu axit amin, có thể giúp bạn đốt cháy nhiều carbs và chất béo trong quá trình tập luyện.
Bạn có thể tham khảo giá hạnh nhân Mỹ tự nhiên tại một cửa hàng bán hạt dinh dưỡng nhập khẩu.
Hạt Brazil
Hạt Brazil ăn khá là bùi béo, là một nguồn siêu giàu khoáng chất selen.
Selenium đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất, cũng như khả năng miễn dịch, sức khỏe sinh sản và hấp thụ vitamin E.
Và selen có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư như ung thư xương, tuyến tiền liệt và vú.
Hạt Brazil cũng chứa các chất dinh dưỡng như kẽm, kali, riboflavin và magiê.
Chỉ cần ăn năm đến sáu hạt mỗi ngày, bởi vì mức độ cao của selen có thể gây hại, theo Viện Y tế Quốc gia.
Để tích hợp các loại hạt vào chế độ ăn uống của bạn, hãy thêm hạt Brazil (băm nhỏ) vào bột yến mạch với một ít mật ong và trái cây.
Hoặc ăn loại sấy tự nhiên như một món ăn nhẹ.
Hạt đậu phộng
Đậu phộng đã và đang là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất bạn có thể ăn nó rất giàu protein, kali, phốt pho, canxi, niacin, folate và vitamin E.
Ăn đậu phộng có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ và giúp tăng cường năng lượng của bạn.
Trong đậu phộng có nhiều chất xơ và protein nên đậu phộng có thể nhanh chóng giúp bạn thấy no và no lâu, giúp kiểm soát cơn đói của bạn.
Chúng giúp ổn định lượng đường trong máu, cung cấp năng lượng lâu dài và ít tạo ra cảm giác thèm ăn.
Để giảm cân hãy tránh xa các phiên bản ngọt ngào như đậu phộng rang mật ong hoặc cùng với các loại gia vị muối đường.
Chọn được đậu phộng hữu cơ là tốt nhất.
Hạt dẻ cười
Hạt dẻ cười có lượng calo thấp và protein, kali và chất xơ cao.
Ngoài ra, chúng còn có các axit béo không bão hòa đơn giúp kiểm soát cholesterol.
Và chúng có thể giúp thúc đẩy giảm cân, theo một nghiên cứu về Dinh dưỡng.
Sáu mươi người trung niên có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim được chia thành hai nhóm.
Nhóm bổ sung hạt dẻ cười vào chế độ ăn uống của họ có vòng eo nhỏ hơn, tổng lượng cholesterol thấp hơn, lượng đường trong máu tốt hơn và viêm ít gây hại hơn.
Hạt điều
Hạt điều cũng là một loại hạt ngon và có khả năng hỗ trợ giảm cân, chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng như sắt (giúp cung cấp oxy cho tế bào của bạn, và ngược lại, giúp ngăn ngừa thiếu máu), kẽm (rất quan trọng đối với sức khỏe miễn dịch và thị lực khỏe mạnh) và magiê (có thể giúp cải thiện trí nhớ của bạn).
Bơ hạt điều cũng rất giàu dinh dưỡng.
